Que boire pour sublimer des marrons glacés ?

Quels vins avec des marrons glaçés ? Spécialités des fêtes de fin d’année, les marrons glacés se dégustent sans faim en compagnie de cuvées gourmandes et persistantes. Nos suggestions. Qu’est-ce qu'un marron glaçé ?  Les marrons, ces fruits charnus de l’automne, sont incontournables à la table des fêtes. Et d’autant plus attendus des gourmets, lorsqu’ils sont glacés ! Leur chair tendre alliée à des notes subtilement vanillées et une fine coque de sucre glace cristallisé, leur permettent des accords somptueux avec les Vins Doux Naturels (VDN) et les liquoreux. Quels vins blancs effervescents avec des marrons glacés ?  Pour [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin